Expertise
POMMERY Grand Cru Royal Millésimé – der großartige Ausdruck
eines ganz besonderen Jahres.
Das Erntejahr 2006 war ein eher schwieriges Jahr für die Weinbauern
der Champagne. Auf einen extrem heißen Julimonat folgte eine
scheinbar nicht enden wollende Schlechtwetterperiode. Wochenlanges
Bangen und Warten auf den perfekten Reifegrad und das
richtige Erntewetter waren die Folge. Am Ende belohnte uns Mutter
Natur dann doch mit herausragenden Trauben von intensiver
Konzentration und perfekter Qualität.
Die Auswahl von nur sieben Toplagen sowie die lange Reifezeit im
30 Meter tiefen Kreidekeller verleihen dem POMMERY Grand Cru
Royal Millésimé 2006 seine großartige Dynamik und Frische sowie
die überaus facettenreiche Aromatik und leidenschaftliche Eleganz.
Als eine der wenigen Maisons de Champagne, bietet Pommery
diese Rarität auch in Großaschen an. Ein wunderbar eleganter und
zugleich lebendiger Champagner für alle besonderen Anlässe und
Momente.
Weitere Informationen
| Lebensmittelunternehmer | VRANKEN-POMMERY MONOPOLE 5 place du Général Gouraud BP 1049 51689 REIMS Frankreich |
|---|---|
| Champagnerhaus | POMMERY |
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Im Glas betört dieser Spitzen-Vintage durch seinen goldgelben Glanz mit grünlichen Reexen. Die lebhafte Perlage wirkt überaus dynamisch und elegant. Ein Champagner voller Leidenschaft und Facettenreichtum. |
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Die kräftige Struktur vereint in der Nase wunderbar mineralische Noten mit einem Duft, der an reife Zitrusfrüchte, weißes Kernobst und die Gewürze des Südens erinnert. |
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Am Gaumen fasziniert die Intensität, Eleganz und Länge der Aromen. Diese schmecken, dank des hohen Pinot Noir-Anteils, vor allem nach vollreifen, frisch gepückten Wilderdbeeren. Der elegante Nachklang zeigt das volle Potenzial dieses einzigartigen Terroirs: Komplexität und intensive Aromen, die in einem unendlich langen Nachklang miteinander verschmelzen. |
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POMMERY Grand Cru Royal Millésimé 2006 ist ein perfekter Aperitif-Champagner. Aber auch zu in Butter gebratenem Edelfisch in Mandelkruste ist er ein wahres Gedicht für Kenner und Genießer! |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Empf. Serviertemperatur in C° | 8 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Details
| Anbaugebiet | Champagne |
|---|---|
| Kellermeister | Thierry Gasco |
| Geschmack | Brut |
| Stilistik | komplex- reif |
| Säuregehalt | 3,65 g/l |
| Restsüße | 7,35 g/l |
| Lagerpotenzial | 5 Jahre |
| Assemblage | 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir |
| Jahrgang | 2006 |