Expertise
Die Parzellen der Weinberge von Château La Gordonne liegen an den Schieferhängen
der Provence, wovon die besten für den Wein La Chapelle Gordonne
unter strengen Gesichtspunkten ausgewählt werden. Die Trauben werden von
Hand gelesen. Die Ernte erfolgt ausschließlich in der Nacht, was den Vorteil
niedriger Temperaturen hat und die Qualität begünstigt. Ein Teil der Trauben
wird vor der Maischegärung maceriert, um die Extraktion der Farbe und der
ersten Aromen zu fördern. Die Gärung wird durch eine strikte Temperaturregulierung
kontrolliert, so dass kühl vergoren werden kann. Nach Abschluss der
Gärung beratschlagen die Önologen und Kellermeister die Assemblage dieser
Cuvée und legen dabei größten Wert auf die Erfüllung der organoleptischen
Eigenschaften. Abgefüllt wird dieser edle Wein direkt auf dem malerischen Weingut.
Weitere Informationen
| Weingut | Château La Gordonne |
|---|---|
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Sehr zartes und klares Rosa, litcheefarben. |
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Große Finesse und Eleganz. Komplexe Aromen kleiner frischer roter Früchte (Brombeere, Himbeere). Blumig und fruchtig. Zitrusfrüchte (rosa Grapefruit), Veilchenstrauß, Pfirsich. |
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Voll, frisch und komplex. Große Eleganz, frische Früchte, blumige Noten von Rosen und Veilchen und Aromen von Aprikose, Grapefruit und Erdbeere. Ein reichhaltiger und kräftiger Wein mit einem zarten Abgang. |
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Dieser Wein begleitet hervorragend reichhaltige Meerestiere wie eine Bellevue Languste. Die Finesse und das Fett des Krustentieres geht eine perfekte Verbindung mit diesem Wein ein. |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Lebensmittelunternehmer | VRANKEN-POMMERY MONOPOLE 5 place du Général Gouraud BP 1049 51689 REIMS Frankreich |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Empf. Serviertemperatur in C° | 10 bis 12 |
Details
| Anbaugebiet | Provence |
|---|---|
| Kellermeister | Bruno Mailliard |
| Geschmack | trocken |
| Stilistik | aromatisch- fruchtig |
| Säuregehalt | 5,39 g/l |
| Restsüße | 0,6 g/l |
| Lagerpotenzial | 2 Jahre |
| Rebsorte | Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Rolle |
| Weinart | rosé |
| Jahrgang | 2017 |
